Lait et crème végétale maison!

Un atelier en ligne pour te lancer ou te perfectionner

en gagnant du temps et en variant les plaisirs

Mon expérience de + de 10 ans, des recettes et techniques qui marchent et

toutes mes astuces pour simplifier tes gestes et te faire plaisir dans le temps!

Lorsque j'ai commencé à faire mon lait et ma crème végétale,

j'avais en tête (et spoiler: j'ai réussi à l'obtenir) de ...

  • fabriquer un produit simple à partir d'ingrédients "bruts" afin de connaître la composition de mon produit fini et éviter le sucre (ainsi que tous les autres additifs) qu'on retrouve même dans les produits bio


  • simplifier au maximum pour avoir un minimum de gestes (et de vaisselle!) et ainsi tenir dans la durée (d'où par exemple un lait concentré 2 fois qui permet d'ajouter seulement de l'eau chaude dans sa tasse pour un résultat prêt à déguster)


  • varier les noix et les graines selon leur prix, leur origine locale ou non, qu'elles soient allergènes ou non, et selon la nécessité d'un trempage ou d'une filtration, en fonction du temps dont je dispose (j'ai créé un tableau de synthèse qui rassemble tout!)


  • me débarrasser des emballages de lait et crème achetés car recycler toujours plus n'est pas la solution, sans compter qu'il faut payer et porter tout ça alors que c'est tout de même 80% d'eau (et l'eau, j'en ai déjà chez moi!!!)


  • bonifier ma santé et celles de mes enfants avec des boissons hautement nutritives et vivantes, et non mortes comme c'est le cas des packs UHT (même si j'utilise et partage aussi des recettes "cuites" qui dépannent bien, je ne suis pas extrémiste!)

A l'usage, je me suis rendue compte que les techniques et recettes qu'on trouve sur internet ne marchent pas toujours...


  • Elles manquent de précisions techniques ce qui rend toute tentative très très laborieuse


  • On ne sait pas forcément où trouver le matériel adéquat


  • Ce sont toujours les mêmes ingrédients qui sont utilisés (amandes, cajous...)


  • On ne sait rien sur le besoin de trempage, de filtration, sur l'origine géographique ou encore les allergènes et sur le côté "vivant" ou non


  • On ne sait pas comment accommoder les laits et les crèmes végétaux dans des recettes finales savoureuses (ex: crèmes dessert)

Toi aussi, tu as rencontré ces difficultés?!

Alors cet atelier est fait pour toi!

Voici ce qu'il contient:

1ère partie: le lait végétal

Cette partie contient:


  • une vidéo de 50 minutes dont la structure est la suivante:

- lever la pression sur la fréquence de fabrication et sur le manque de calcium

- varier les ingrédients selon le prix, l'origine, les allergies etc...

- le matériel requis (du très simple au plus perfectionné)

- tuto de laits vivants traditionnels (en version épurée bien sûr!)

- tuto de laits vivants rapides (pas de trempage ni de filtration)

- tuto de laits "minute"


  • mes bonnes adresses & codes promo

Très utile pour te fournir en matériel et en ingrédients facilement, au meilleur rapport qualité-prix


  • mon tableau de synthèse pour t'y retrouver

Il reprend les 8 ingrédients présentés et indique pour chaque cas si l'ingrédient est vivant, local, allergène, bon marché, avec trempage et avec filtration... ou non.


  • la fiche mémo de ma technique 100% épurée & efficace
  • Une fiche à télécharger et à garder sous le coude au moment de passer à l'action, pour fabriquer avec un minimum de gestes, de vaisselle et d'énergie un délicieux lait végétal vivant concentré!


  • En bonus, une recette de crêpes savoureuses sans oeuf et sans gluten, avec 1 seul ingrédient!


2ème partie: la crème végétale

Cette partie contient une vidéo de 25 minutes avec des tutoriels de:


  • crèmes sucrées: crème dessert à base de noix de coco fraîche, crème caramel bluffante à l'agar, crème dessert chocolat ou vanille à la maïzena et pudding de chia


  • crèmes salées: crème onctueuse minute nature ou forestière et tartinade vivante aux algues


Le tout à nouveau accompagné de mes bonnes adresses!


Il s'agit d'un atelier en ligne.

Cela signifie qu'il est ...

Accessible où que tu sois

Même si tu es géographiquement éloigné(e), tu peux y avoir accès (la seule condition est d'avoir une connexion internet)

A suivre à ton rythme

Tu peux tout à fait regarder l'atelier en plusieurs fois, mettre en pause la vidéo, revenir en arrière autant que tu veux

Disponible à vie

L'accès à l'atelier n'est pas limité dans le temps, tu peux donc y revenir au fil de tes expériences et de tes envies

Tu as envie d'offrir ou de te faire offrir cet atelier?

C'est une très chouette idée de cadeau car un savoir-faire ne peut jamais être repris, on l'emmène partout avec soi, et on peut même le transmettre à d'autres sans qu'il perde de sa valeur!

Le prix de cet atelier? 35€

Pour recevoir l'accès à l'atelier, c'est par ici que ça se passe! 👇

Le paiement est sécurisé. Toutefois, si je préfère utiliser un autre moyen de paiement, je peux contacter Emilie à : contact@quotidienmagique.com ou au 06 76 24 35 32

Au fait, qui suis-je?

Je m’appelle Emilie Bernard, je suis guide en Santé Holistique et en Zéro Déchet.


J'ai commencé à cheminer vers la santé holistique et le Zéro Déchet y a 20 ans, à l'époque du scandale des parabènes. Ma transition est arrivée dans ma cuisine après avoir fait le tour des cosmétiques, du ménage et de mes diverses possessions!


Tendre vers une alimentation + saine, + végétale, + autonome car moins dépendante des magasins et des industriels est une idée qui est venue naturellement à moi au fil des années, et qui s'est accentuée lorsque je suis devenue maman et que je cherchais à soigner mes enfants au naturel. J'avais compris que l'alimentation était une vraie clé (je l'ai souvent partagée car la différence a été saisissante entre mes 2 enfants!)


Je me suis formée auprès de professionnels de l'alimentation végétale et vivante, via des livres mais surtout des formations pratiques (Irène Grosjean, naturopathe, Marie-Sophie L., raw cheffe), et j'ai BEAUCOUP expérimenté, pendant des années!


Mes ateliers sont le fruit de mes expériences et de tous mes apprentissages. Mes élèves ou client(e)s disent qu'ils sont clairs, précis et très complets!


J'ai hâte de partager cela avec toi aussi, si cela peut te permettre de te lancer ou de te perfectionner en gagnant un temps considérable!

Copyright © Quotidien Magique - Emilie Bernard

Les Conditions Générales de Vente sont consultables en cliquant ici.

Conditions générales de vente (NOMSOCIETE)

 

Article 1 : Champ d’application

Les présentes conditions générales de vente s’appliquent à toutes les transactions conclues par le biais des sites Internet du réseau de la société NOMSOCIETE. Est considérée comme « client » toute personne physique ou morale réalisant auprès de la société NOMSOCIETE une commande validée via notre plateforme de paiement sécurisée, ou par chèque ou en numéraire.

Article 1 bis : Limitation d’âge

Des limitations d’âge s’appliquent : La société NOMSOCIETE n’accepte que des clients de plus de 16 ans (pour les produits physiques et électroniques) et de plus de 18 ans (pour les services : coaching, ateliers, séminaires). Nous faisons de notre mieux pour restreindre l’accès à nos sites, produits et services aux mineurs. Même si le contenu de nos produits et services n’est pas de nature choquante, nous préférons nous adresser à un public mature et capable d’appréhender les implications et les responsabilités du monde de l’entreprise. Tout inscrit à la newsletter ne remplissant pas ces critères (âge supérieur à 16 ans) sera immédiatement supprimé de notre base de données dès que ce fait est porté à notre connaissance. De même, tout client ne répondant pas à ces critères sera immédiatement remboursé et un retour du ou des produits concernés sera exigé.

Article 2 : Commande

Toute commande passée sur un site appartenant à la société NOMSOCIETE implique l’acceptation intégrale et sans réserve des présentes conditions générales de vente.

Article 3 : Prix

Les prix sont indiqués en euros toutes taxes comprises (au taux de TVA française 20 %), hors frais de port et de traitement de votre commande. Le prix des articles peut être modifié à tout moment. Toutefois, le tarif appliqué à une commande sera celui annoncé au moment de la commande.

Article 4 : Paiement

Le paiement est exigible immédiatement à la date de la commande, y compris pour les produits en précommande. Vous pouvez effectuer le règlement par carte de paiement. Les cartes émises par des banques domiciliées hors de France doivent obligatoirement être des cartes bancaires internationales (Mastercard ou Visa). Nous n’acceptons pas l’American Express. Le paiement sécurisé en ligne par carte bancaire est réalisé par l’intermédiaire de la société Stripe. Les informations transmises sont chiffrées par un logiciel dans les règles de l’art et ne peuvent être lues au cours du transport sur le réseau. Toute garantie quant à la sécurité de ce système est entièrement de la responsabilité de la société Stripe et ne saurait nous être imputée.

Article 5 : Livraison

La livraison est faite à l’adresse que vous avez indiquée lors de votre commande (par conséquent, soyez particulièrement attentif à l’orthographe de l’adresse que vous saisissez et spécialement au code postal). Les risques seront à votre charge à compter de la date à laquelle les produits commandés auront quitté nos locaux. Cependant, en cas de colis perdu, nous ferons le nécessaire pour que vous receviez tout de même votre produit ou que vous soyez remboursé selon votre garantie.

Article 6 : Protection des données personnelles

Conformément à la Loi Informatique et Libertés du 6 janvier 1978, vous disposez d’un droit d’accès et de rectification aux données personnelles vous concernant. Nous déclarons l’ensemble de nos fichiers à la Commission Nationale de l’Informatique et des Libertés. En adhérant à ces conditions générales de vente, vous reconnaissez avoir pris connaissance de notre politique de protection des données personnelles et consentez à ce que nous collections et utilisions ces données. En saisissant votre adresse email sur l’un des sites de notre réseau, vous recevrez des emails contenant des informations et/ou des offres promotionnelles concernant des produits édités par la société NOMSOCIETE ou par d’autres partenaires. Vous pouvez vous désinscrire à tout instant. Il vous suffit pour cela de cliquer sur le lien présent à la fin de nos emails. Ce lien est précédé de la mention “To unsubscribe or change subscriber options visit:” (comprendre : pour vous désinscrire ou changer vos options d’inscriptions, cliquez ci-dessous).

 

Notre newsletter est déclarée à la CNIL sous le n°NUMEROCNIL et respecte la loi Informatique et Libertés. Article 10 : Droit applicable Toutes les clauses figurant dans les présentes conditions générales de vente, ainsi que toutes les opérations d’achat et de vente qui y sont visées, seront soumises au droit français.

Article 7 : Informations sur la société NOMSOCIETE

La Société NOMSOCIETE est société de droit irlandais dont l’adresse est :

NOMSOCIETE
ADRESSE SOCIETE